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33800 Bordeaux

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Diététicienne Nutritionniste

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Wok de crevettes sauce Pad Thaï

Pour 2 repas

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

20 minutes

Mode d'emploi

- Peler et émincer l'oignon jaune. Le faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.

- Laver les poivrons et les haricots plats. Couper les poivrons en dés (2 cm environ) et émincer les haricots en fines lamelles.
- Ajouter les poivrons dans la poêle. Saler, poivrer, et laisser cuire 15 minutes.
- Pendant ce temps, décortiquer les crevettes.

- Une fois la cuisson finie, réserver les légumes dans un récipient. Verser les crevettes et les haricots plats à feu vif dans la poêle pendant 5 minutes.

- Eteindre le feu, ajouter les légumes précuits, la sauce pad thaï (2 cas environ avec un peu d'eau), le persil ciselé, mélanger et servir chaud !

Point info

Vous trouverez la sauce Pad thaï en magasin asiatique, ou bien au rayon cuisine du monde des hypermarchés.


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