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Tartines salées au chèvre frais, pêches caramélisées et menthe

Pour 2 à 4 tartines 

(1 à 2 repas)


Temps de préparation
10 minutes

Temps de cuisson
0 minutes

Mode d’emploi


– Couper les pêches en quartiers et les faire dorer dans une poêle chaude huilée ou légèrement beurrée (ne pas remuer, attendre qu'elles dorent avant de les retourner)
– Etaler le chèvre frais sur les 4 tranches de pain complet
- Disposer les tranches de pêches caramélisées

- Saupoudrer légèrement de cannelle (optionnel)

– Finir par un peu de feuilles de menthe hachées 
– C’est prêt !

Point info

Encore une version sucrée salée qui a fait des ravages : choisir des pêches bien mûres pour qu'elles caramélisent plus facilement. Vous pouvez aussi utiliser des pêches de fin de saison qui ont tendance à être plus farineuses.

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