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Diététicienne Nutritionniste

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Tartines salées au guacamole

Ingrédients

Pour les tartines :
 

  • 2 tranches de pain allemand ou 4 tranches de pain complet
     

Pour la  garniture :
 

  • 1 avocat

  • coriandre moulue, paprika, cumin

  • sel

  • ail déshydraté

  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
     

Pour la décoration :
 

  • coriandre fraîche

  • noix de pécan

  • graines de sésame

  • curcuma en poudre

Pour 4 tartines ou 2 grandes

(2 repas)


Temps de préparation
10 minutes

Temps de cuisson
0 minutes

Mode d’emploi

 

– Préparer le guacamole : mixer ou écraser l’avocat avec le sel, les épices, l’ail, et le jus de citron.
– Etaler la préparation sur les 2 tartines de pain allemand ou sur les 4 tranches de pain complet.
– Décorer avec quelques noix, la coriandre fraîche, les graines de sésame et une pincée de curcuma. Pour la rose en avocat, couper 4 centimètres d’un demi avocat en très fines tranches, et les enrouler délicatement.
– C’est prêt !

Point info

De quoi faire le plein d’oméga 9 et de vitamine E en se régalant et sans passer du temps en cuisine? Ces tartines sont faites pour vous ! Attention tout de même à la quantité compte tenu de la richesse de l’avocat (pour un objectif de perte de poids).

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