240 cours de la Somme

33800 Bordeaux

5 place Jérôme David
33210 Langon

Tél : 07 69 10 06 75

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Diététicienne Nutritionniste

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Soupe aux nouilles chinoises

et aux légumes

Pour 2 repas

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson 

10 min

Mode d'emploi

- Faire revenir l'ail et l'oignon dans 1 cas d'huile.

- Une fois cuits, ajouter les carottes taillées, les brocolis, les petits pois, sel, soja, épices, un bol d'eau et couvrir 10 min.

- Une fois l'ensemble des légumes cuits, les verser dans une casserole, ajouter les noodles déshydratées et 1/2 litre à 1 litre d'eau bouillante avec le bouillon cube. Laisser couvrir 5 minutes. 

- Servir chaud !

Point info

Par rapport à la quantité de féculent, cette soupe fera office de plat unique (rassasiant). Il s'agit de la même recette que celle du "wok express", donc si vous avez des restes de ce plat : il suffit de les y verser dans de l'eau chaude avec un bouillon cube. Dans ce cas elle pourra être consommée en entrée car on considérera la quantité de féculent insuffisante

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