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Soupe au choux rouge

Ingrédients

  • 1/2 choux rouge

  • 1,5 L eau

  • 2 Kub Or

  • 1 càs gingembre en poudre

  • poivre

  • 10 cL crème fraîche

Pour 8 bols

Temps de préparation
10 minutes

Temps de cuisson
25 minutes

Mode d'emploi

– Faire chauffer 1,5 L d'eau avec 2 Kub Or, la cuillère de gingembre et un peu de poivre.

- Couper grossièrement le choux. et l'ajouter dans votre eau.

- Laisser cuire 25 minutes.

- Ajouter la crème fraîche une fois la cuisson terminée.
– Mixer.
– C’est prêt !

Point info

Ne vous fiez pas aux apparences : peu alléchant ce potage est pourtant un régal, toutes les personnes qui avaient un dégoût à l'idée que je leur fasse goûter ont adoré : à vous d'essayer ! De plus, le choux rouge est une excellent source d'antioxydants pur vous aider à passer l'hiver en excellente santé !

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