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Le chocolat fait il grossir ?

October 16, 2019

 

Le chocolat fait il grossir ?

 

Au même titre qu'on pourrait se poser la question "l'herbe fait elle grossir ? " 

AUCUN aliment ne fait grossir ou maigrir !

 

On peut manger du chocolat toute la journée et perdre du poids. 

Une vache peut brouter de l'herbe toute la journée et prendre du poids !

 

 

 

S'il y a certes des aliments plus hautement énergétiques que d'autres, ce n'est pas leur consommation qui vous fera prendre du poids mais la frénésie alimentaire qu'ils engendrent. 


- chimiquement : vos sens sont hyper stimulés. Si votre cerveau arrive facilement à s'arrêter de manger de la salade, il en sera peut être différent pour des cookies ou une raclette. Le cerveau ADORE le gras-salé et le gras-sucré et vous le fait savoir en sécrétant de la dopamine (hormone du plaisir et de la récompense). Résultat : il en demande toujours plus sur l'instant T, et au long terme (effet d'accoutumance où la quantité ingérée se voit augmenter pour apporter le même plaisir)


- émotionnellement : les peurs, et les sentiments tels que la culpabilité, ou la déception : ce sont eux qui mènent à la compulsion.


La bonne nouvelle c'est que votre pouvoir d'action est de 100% !


D'un point de vue chimique, avec la pleine conscience, vous pouvez arriver à satisfaire vos sens avec de plus petites quantités.

 

D'un point de vue émotionnel, c'est en vous réconciliant avec ce type d'aliment que vous ne serez plus dans la frénésie alimentaire. Se réconcilier = ne plus les considérer comme néfastes = pouvoir se les AUTORISER en étant émotionnement apaisé. 

 

Facile à dire ! 

Toute la difficulté réside dans la mise en application ! Lâcher son bagage rempli de schémas, et de croyances alimentaires ne se fera pas en une semaine ...

Ils sont bien ancrés dans l'inconscient. 

Se déconstruire passe par accepter de démolir les fondations que nous avons bâties pendant des années, et par accepter que cela puisse prendre du temps, beaucoup de temps...

 

Ce sont vos futures expériences positives qui vous permettrons de prendre confiance. 

Exemples : "je sais que je peux perdre du poids même en mangeant du chocolat, plus de raison de le considérer comme un ennemi", "je sais que je peux manger 2 carrés sans avoir besoin de finir la tablette, j'aurais moins peur d'en manger" 

 

A contrario, ne vivez pas vos expériences négatives comme des échecs, mais plutôt comme des leçons qui vous amènent à des compréhensions, trouvez-y du positif.

Exemples : "Je n'ai pas réussi à me limiter à 2 carrés de chocolat, je pense qu'inconciemment j'ai toujours peur de perdre le contrôle, je dois continuer de travailler sur le lâcher prise. Côté positif : je n'ai pas entièrement fini la plaquette contrairement à d'habitude".

 

 

 

Y a t-il un chocolat qui fait moins grossir que l'autre ?


Si tu te poses encore cette question après avoir lu la première partie, ça s'appelle de la provocation ! 😂

 


Si on étudie le chocolat d'un point de vue STRICTEMENT calorique : le chocolat noir à 70 % est plus calorique que le chocolat au lait (570 kcal VS 530 kcal)
C'est pourquoi
IL NE SERT A RIEN DE COMPTER LES CALORIES!

 

Outre l'aspect santé où je vous passe les bienfaits du cacao VS la liste des ingrédients du chocolat au lait, il faut prendre en compte l'effet satiétogene de chaque aliment : plus le chocolat est cacaoté, plus il est astringent et rassasiant. A contrario, plus il est sucré, plus il alimente l'envie (le duo sucre + gras est l'association alimentaire favorite du cerveau).


Dernier point, le plus important : la notion de plaisir ! 

Si vous n'aimez pas le chocolat noir : il ne sert à rien d'en manger parce que "c'est mieux". 

Le "mieux" est de manger le chocolat que VOUS préférez !

 

 

 

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