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Serpentinis aux champignons

Pour 2 repas

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson 

10 min

Mode d'emploi

- Faire bouillir de l'eau salée pour la cuisson des pâtes (7 minutes environ)

- Pendant ce temps, faites chauffer une poêle huilée, couper l'oignon en fine lamelle, et le faire revenir. Ajouter les champignons préalablement coupés. Saler poivrer.
- Une fois cuits, éteindre le feu, et ajouter la crème fraîche. 
- Essorer les pâtes et les verser dans 2 assiettes. Répartir la prépapration de champignons par dessus.
- Décorer d'estragon et de noix.

Point info

Un plat unique, idéal pour le déjeuner. Eh non les féculents ne font pas grossir, c'est ce que j'explique à mes patientes dont la majorité les diabolise. Ils sont même votre allié principal pour la perte de poids, tout est une question de quantité, de temps de cuisson, d'association, et du moment de la journée ! 

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