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Pizza de butternut sans pâte

Pour 2 repas


Temps de préparation
20 minutes

Temps de cuisson
30 minutes

Mode d’emploi

– Laver le butternut et le couper en deux.

- A l'aide d'une cuillère retirer les pépins

- Couper une des moitiés de la courge en tranches épaisses pour faciliter son passage dans la râpe électrique

- Une fois votre demi butternut entièrement râpé, le mettre dans un récipient, ajouter 2 œufs, un peu de maizena, d sel et du poivre. Mélanger à l'aide d'une cuillère.

- Mettre une feuille de papier sulfurisée sur une plaque de four et y étaler votre pâte de butternut de la forme que vous souhaitez (carré, circulaire, et pourquoi pas triangulaire soyons fou)

- Enfourner pour 20 à 30 minutes à 200°

- Répartir votre garniture (sauce tomate, herbes, fromage, olives, etc)

- Enfourner pour 10 minutes à 200°
- C'est prêt !

Point info

Pizza très légère sans gluten : pourquoi se priver ? Si vous êtes adepte du sucré-salé vous risquez d'adorer !

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