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Penne au chèvre et à la roquette

Pour 2 repas

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

10 minutes

Mode d'emploi

- Faire bouillir de l'eau salée et y plonger vos pâtes.

- Laisser cuire 8 minutes

- Pendant ce temps couper 60g de chèvre. Découper 2 fines tranches et mettre le reste dans une petite casserole avec environ 4-5 cas d'eau. Ajouter éventuellement un peu de sel en plus et du poivre. Faire fondre le fromage à feu doux.

- Laver de la roquette.
- Essorer vos pâtes cuites, ajouter le fromage fondu et la roquette, servez chaud dans 2 assiettes creuses et ajouter une tranche de chèvre en décoration sur chacune.

Point info

Une recette express pour sublimer vos pâtes ! On est d'accord, les coquillettes au beurre peuvent aller se rhabiller ! 

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