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Pâte sauce roquette

Ingrédients

  • 150 g de pâtes sèches

  • tomates séchées

  • 40 g feta

  • pignons de pin

  • roquette

  • 6 cuillères à soupe de crème de soja ou de crème fraîche à 15%

  • sel/poivre

Pour 2 repas

Temps de préparation
15 minutes

Temps de cuisson
7 minutes

Mode d’emploi

– Faire bouillir une casserole d’eau salée.
– Laver la roquette.
– Mixer 2 poignées de salade avec 6 cuillères à soupe de crème. Saler poivrer.
– Mettre les pâtes à cuire pour 7 minutes.
– Couper les tomates sécher en petits morceaux.
– Essorer les pâtes cuites et les mélanger avec la sauce.
– Ajouter les tomates, la feta émiettée et quelques pignons de pin avec des feuilles de roquette.
– C’est prêt !

Point info

S’il y a bien un mariage qui n’est pas prêt de se solder par un divorce : c’est celui de la roquette et des pâtes ! Alors pourquoi attendre de cuisiner autant d’amour !

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