240 cours de la Somme

33800 Bordeaux

5 place Jérôme David
33210 Langon

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Diététicienne Nutritionniste

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Muffins de châtaigne 

Ingrédients :

  • 300 g châtaignes cuites

  • 2 oeufs

  • 100 mL huile de tournesol

  • 50 g poudre amandes

  • 50 g de noix

  • 50 g sirop d'agave

  • 30 g de sucre

  • 1 sachet de poudre à lever

Pour une brioche


Temps de préparation
10 minutes

Temps de cuisson

20 minutes 

Mode d’emploi

 

Réduire les châtaignes en purée et les mélanger avec tous les autres ingrédients. Ajouter lles noix concassées en dernier.

- Ou : mixer tous les ingrédients dans le bol d'un robot mixeur (à l'exception des noix que vous ajouter à la fin)
- Répartir la pate dans des moules à muffins et enfourner 15 à 20 minutes à 180°.

- Laisser refroidir avant de déguster.

Point info

De délicieux muffins automnales sans gluten avec une texture si rassasiante ! 

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