240 cours de la Somme

33800 Bordeaux

5 place Jérôme David
33210 Langon

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Diététicienne Nutritionniste

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Granola maison léger

Pour 6 petits déjeuners

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

30-40 minutes

Mode d'emploi

- Préchauffer votre four à 180°

- Peser 300g de flocons d'avoine, ajouter le miel et l'eau et mélanger jusqu'à ce que la totalité du flocon d'avoine ne soit plus "sec".

- Option : ajouter de la cannelle.
- Disposer sur un plaque de papier sulfurisé en émiettant votre granola si vous n'aimez pas les gros morceaux 
et enfourner dans le four chaud pendant 30 minutes à 180° en position haute ou à mi hauteur.

- Toutes les 10 minutes remuez pour qu'il ne brûle pas.

- Une fois dorés laisser les dans le four chaud entrouvert pour qu'ils finissent de sécher.
- Vous pourrez ajouter à votre guise : amandes concassées, baies de goji ou raisins secs et noix de coco en lamelles ou râpée.

- Conserver dans des bocaux en verre hermétiques.

Point info

Un granola 2 fois moins sucré que celui du commerce (10g/100g contre 20g/100g) et sans matière grasse (exceptée celle des amandes et de la noix de coco). Si vous n'êtes pas dans une démarche de perte de poids, ou de diminution de sucre ou bien que vous êtes habitué au goût particulièrement sucré : je vous conseille de doubler la quantité de miel.

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