240 cours de la Somme

33800 Bordeaux

5 place Jérôme David
33210 Langon

Tél : 07 69 10 06 75

charline.dieteticienne@gmail.com

Diététicienne Nutritionniste

N° ADELI : 339504326

  • White Facebook Icon
  • Instagram - White Circle
  • YouTube - White Circle
  • LinkedIn

Curry de lentilles à la coco

Pour 4 repas

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson 

30 min

Mode d'emploi

- Faire tremper minimum 4 heures les lentilles avant la préparation.

- Les cuire 30 minutes dans de l'eau salée (double ou triple volume d'eau). 

- Pendant ce temps, sur une autre plaque, faire revenir un oignon dans 1 cas d'huile, puis y ajouter les carottes, de l'eau et couvrir.

- Une fois la cuisson finie, vider l'eau de cuisson des lentilles et mélanger les aux légumes cuits. Ajouter le lait de coco, le curry, la sauce soja, le sel, de l'eau et laisser couvert 5 min pour diffuser les arômes.

- Servir les lentilles dans leur sauce dans une assiette à soupe.

Point info

En plus d'être délicieuses les lentilles sont un des aliments les plus complets qui existent : riches en glucides, protéines, fibres et minéraux , elles vous apportent une satiété sur le long terme et en font votre alliée santé et minceur!

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now