240 cours de la Somme

33800 Bordeaux

5 place Jérôme David
33210 Langon

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Diététicienne Nutritionniste

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Crème menthe citronnelle et pomme

Pour 4 crèmes

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

40 minutes

Mode d'emploi

  • Préchauffer le four à 150°

  • Verser le lait végétal dans une casserole, ajouter 2 càc de la tisane Garden Blossom de Tea of Tree et le porter à ébullition 5 minutes

  • Verser le lait dans un récipient en le filtrant à l'aide d'une passoire..

  • Ajouter le sucre de coco, la crème, les oeufs et mélanger bien à l'aide d'un fouet.

  • Verser la crème obtenue dans 4 ramequins.

  • Enfourner à 130° pendant 40 minutes (idéalement placer les ramequins dans un plat rempli d'eau)

  • Laisser refroidir, placer au frigo quelques heures.

  • C’est prêt ! 

Point info

Une crème dessert simplissime et express qui n'alourdira pas votre repas ! On aime le côté frais de la menthe et la douceur de cette crème légèrissime !

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