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Crème onctueuse au chocolat et à l’avocat

Ingrédients

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  • 1 avocat

  • 50 g de chocolat pâtissier

  • 100 mL d’eau

  • 3 cuillères à soupe de cacao sucré

  • 4 cuillères à soupe de crème de soja

Pour 4 pots


Temps de préparation
20 minutes

Temps de cuisson

0 minutes

Mode d’emploi

 

– Faire fondre le chocolat avec l’eau
– Ajouter la crème de soja
– Ajouter le cacao sucré
– Mixer le tout avec l’avocat
– Laisser au frigo quelques heures et c’est prêt !

Point info

Crème dessert fondante où le goût de l’avocat se ressent mais se marie bien avec le chocolat. Elle peut aussi servir de pâte à tartiner avec en guise de remplacement de l’huile de palme ou de tournesol : de l’avocat riche en oméga 9 ! Attention à la durée de conservation qui sera de 5 jours au frigo (mais elle ne devrait pas survivre aussi longtemps à la gourmandise)

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