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Diététicienne Nutritionniste

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Clafoutis de tomates cerises

Pour 2 repas

(4 clafoutis)

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

30 minutes

Mode d'emploi

- Préchauffer le four à 200°.

- Laver les tomates cerises.

- Faire fondre le 1/4 de bouillon cube dans 5 cL d'eau au micro onde ou avec une bouilloire électrique en versant l'eau bouillante directement sur le bouillon cube.

- Mélanger la cuillère à soupe de farine avec un oeuf à l'aide d'un fouet puis ajouter les 2 autres oeufs, la crème fraiche puis la préparation eau/bouillon cube.

- Répartir les tomates cerises dans 4 ramequins beurrés et de la même manière répartir le flan par dessus.
- Enfourner dans le four chaud pendant 30 minutes.​

- C'est prêt !

Point info

Choisissez des tomates cerises en grappe pour un goût encore plus "sucré". Vous pouvez réaliser la recette dans un moule à cake pour faire comme une terrine en disposant une grappe entière de tomates cerises dans le flan pour un rendu plus décoratif !

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