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Cake salé tomates séchées, olives, feta et courgette

Pour 4 repas

Temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

35-40 minutes

Mode d'emploi

- Préchauffer le four à 180°.

- Laver et couper la courgette en petits cubes. Hacher grossièrement les olives, les tomates et la feta.

- Dans un saladier, verser la farine, la levure et le sel/poivre.
- Ajouter les oeufs un à un et mélanger à l'aide d'un fouet.

- Ajouter le lait progressivement.

​- Ajouter le fromage et les légumes à la pâte, mélanger délicatement.

-Verser dans le moule beurré ou recouvert de papier sulfurisé et enfourner dans le four chaud pendant 35 à 40 minutes.​

- Laisser refroidir pendant deux heures minimum au réfrigérateur.
- Servir froid accompagné de légumes !

Point info

Vous pouvez aussi servir le cake en guise d'apéritif en le découpant en mini carrés et en le présentant avec des cures dents.

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