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Diététicienne Nutritionniste

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Tartines salées à la tomate : bruschettas

Ingrédients

Pour les tartines :
 

  • 6 tranches de pain complet
     

Pour la  garniture :
 

  • 6 tranches de pain complet

  • 3 tomates

  • huile d’olive

  • herbes de Provence

  • 4 càs de parmesan ou 60 g comté
     

Pour la décoration :
 

  • herbes aromatiques fraîches (optionnel) coriandre, estragon…

Pour 6 tartines 

(2 repas)


Temps de préparation
10 minutes

Temps de cuisson
15 minutes

Mode d’emploi

 

– Laver et couper les tomates en fines lamelles
– Répartir une cuillère à café d’huile d’olive sur chaque tranche de pain
– Disposer une demi tomate coupée sur chaque tartine
– Parsemer d’herbes de Provence et de parmesan ou de comté râpé
– Enfourner au grill 10 minutes à 200° en position haute du four

- Ciseler des herbes aromatiques sur les tartines cuites (optionnel)
– C’est prêt !

Point info

Un de mes plats favoris l’été pour sa rapidité mais surtout pour son bon goût de Provence : vive les bruschettas !

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