240 cours de la Somme

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Diététicienne Nutritionniste

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Barquettes d’endives au Roquefort et aux noix

Ingrédients

  • 2 endives

  • Bleu d’Auvergne ou Roquefort

  • Cerneaux de noix

  • Ciboulette

Pour un apéritif

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

0 minutes

Mode d'emploi

– Oter les feuilles des endives une par une
– Répartir dans chaque feuille, une tranche de Bleu d’Auverge ou de Roquefort émiettée avec 2 noix et de la ciboulette
– C’est prêt !

Point info

Une association qui fera fureur sur votre table apéritive ! Bien que le roquefort et les noix soient un peu riches, grâce aux feuilles d’endives vous en consommerez beaucoup moins qu'en les mangeant à la poignée ou sur un plateau de fromage.

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