240 cours de la Somme

33800 Bordeaux

5 place Jérôme David
33210 Langon

Tél : 07 69 10 06 75

charline.dieteticienne@gmail.com

Diététicienne Nutritionniste

N° ADELI : 339504326

  • White Facebook Icon
  • Instagram - White Circle
  • YouTube - White Circle
  • LinkedIn

Aubergines rôties façon sucrée salée

Pour 2 repas


Temps de préparation
10 minutes

Temps de cuisson
40 minutes

Mode d’emploi

– Laver l'aubergine et la couper en deux.

- A l'aide d'un couteau, réaliser des strie dans sa chair, sans traverser sa peau.

- Enfourner pour 20 minutes à 200°

- Pendant ce temps, dans un petit bol mélanger : 2 càs d'huile d'olive, 2 càs de mélasse de grenade (trouvé au rayon "produits du monde en Hypermarché à Auchan), 1 càc bien bombée d'un mélange d'épices américaines (trouvé chez Strogene), ou bien ajouter 3 pincée d'origan, 3 de paprika, 1 de piment, 1 de coriandre, et 1 de cumin.

- A l'aide d'une cuillère à café, répartir ce mélange sur les 2 aubergines.

- Enfourner pour 20 minutes à 200°

- Décorer de graines de grenade
- C'est prêt !

Point info

D'une simplicité déconcertante, qui aurait dit qu'il était possible de se faire autant plaisir aussi facilement sans avoir passé de temps en cuisine, alors si vous aviez l'habitude de faire vos aubergines vapeur, on met de côté le cuiseur vapeur, on se fournit les ingrédients nécessaires, et on se ré-ga-le ! Je remercie Catherine pour cette belle recette !

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now